Η επισμάλτωση είναι ένα χειροποίητο προϊόν, που αποτελείται από περισσότερες από 64 διαδικασίες, οι οποίες αναπόφευκτα οδηγούν σε ανομοιόμορφα υάλωμα, βαθουλώματα ή γρατσουνιές, καθώς και σε μαύρες κηλίδες που προκαλούνται από την πτώση στάχτης κ.λπ. Δεν υπάρχει άψογη επεξεργασία.

περιγραφή:

100% ολοκαίνουργιο

• όνομα: σμαλτωμένο δοχείο

• υλικό: σμάλτο

• μέγεθος: διάμετρος 18/20/22/24/26cm

1. ικανότητα: 

• 18cm περίπου. 1,9l

• 20cm περίπου. 2,9l

• 22 εκ. περίπου. 3,7 λίτρα

• 24cm περίπου. 4,7l

• 26 εκ. περίπου. 6,3 λίτρα

• χρήσεις:

Κατασκευασμένο από ασφαλές, μη τοξικό και υγιεινό σμάλτο, έχει τα πλεονεκτήματα της αντοχής σε οξέα και αλκάλια και της γρήγορης αγωγιμότητας της θερμότητας!
Είναι υγιεινό, ανθεκτικό σε οξέα και αλκάλια, κατάλληλο για μαγείρεμα (μπορούν να μαγειρευτούν όξινα και αλκαλικά τρόφιμα) και για μακροχρόνια αποθήκευση τροφίμων.
Η θερμότητα είναι γρήγορη αγωγιμότητα και διαχέεται γρήγορα, εξοικονομώντας χρόνο κατά το μαγείρεμα.
Πολλές λειτουργίες, κατάλληλο για μαγείρεμα στον ατμό και βράσιμο, ιδανικό για ζεστό γάλα, τσάι και στιφάδο!

Γνώσεις για το σμάλτο:
Το σμάλτο είναι ένα σύνθετο υλικό κατασκευασμένο από ανόργανο υαλώδες υλικό που στερεοποιείται με τήξη σε ένα βασικό μέταλλο και συνδέεται σταθερά με αυτό. Η επιφάνεια σμάλτωσης και ψησίματος σε υψηλές θερμοκρασίες δημιουργεί ένα σύνθετο υλικό που συνδυάζει την ισχυρή και ανθεκτική φύση του μετάλλου με τα ασφαλή και μη τοξικά, εύκολα στον καθαρισμό και διακοσμητικά πλεονεκτήματα του σμάλτου πορσελάνης, ενώ παράλληλα αποτρέπει τη σκουριά του μετάλλου, τα βαρέα μέταλλα και άλλα μειονεκτήματα, ένα ασφαλές και μη τοξικό, φιλικό προς το περιβάλλον υλικό!

Σημείωση: Καθώς το σμάλτο είναι χειροποίητο, η ιδιαίτερη φύση της ίδιας της διαδικασίας κατασκευής του σμάλτου είναι πολυάριθμη. Το σμάλτο θα έχει κρυφά ίχνη, ακαθαρσίες σμάλτου, μικρές μαύρες κηλίδες και άλλα προβλήματα χειροτεχνίας, όχι ελαττώματα. Παρακαλούμε κατανοήστε το.

about enamel pots
1. can i use an induction hob/open fire?
yes, gas, induction and electric stoves are universal, but not microwaves and ovens.
2. can it be used for stir-frying?
enamelled products cannot be burnt or dry-fired and the amount of oil used for frying is too small, so frying is not recommended.
3. will the pan burn black when used on an open fire?
enamel is fired at 800°c, so as long as there are no stains before firing, it will not generally burn black, except for the last bit left in the gas tank, where too many impurities may cause it to burn black, but it can be cleaned!
4. is it easy to break? will it break if dropped?
the enamel is made of metal plates, so although it won’t break into pieces like ceramic, the surface may fall off, so take care of it!